Салат с говядиной и рукколой рецепт


Салат с говядиной и рукколой рецепт

Салат из говядины и рукколы

Распечатать рецепт

Изысканный салат из жареного филе говядины и рукколы с добавлением помидор черри и сыра Пармезан. Руккола придает салату пикантный горчичный вкус, помидоры делают его сочным, а Пармезан добавляет насыщенный сырный вкус.

Порции 2 Время приготовления 30 минут Порции 2 Время приготовления 30 минут Салат из говядины и рукколы

Распечатать рецепт

Изысканный салат из жареного филе говядины и рукколы с добавлением помидор черри и сыра Пармезан. Руккола придает салату пикантный горчичный вкус, помидоры делают его сочным, а Пармезан добавляет насыщенный сырный вкус.

Порции 2 Время приготовления 30 минут Порции 2 Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

  • 400 гр. говядина (филе на стейк)
  • 200 гр. помидоры (черри)
  • 50 гр. руккола
  • 50 гр. сыр (Пармезан)
  • 4 ст.л. растительное масло (оливковое)
  • по вкусу перец (молотый)
  • по вкусу соль

Порции:

Инструкции

  1. Филе говядины промываем, высушиваем бумажными полотенцами, посыпаем солью, молотым перцем и отправляем на сковороду с маслом (1 ст.л.). Обжариваем стейки на среднем огне с двух сторон до коричневой корочки. Затем убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем говядину на 10 минут.

  2. Рукколу промываем и высушиваем на полотенце, помидоры черри разрезаем пополам. На большие тарелки раскладываем по половине рукколы и помидор черри.

  3. Готовую говядину нарезаем кусочками. Пармезан натираем ломтиками.

  4. В миске хорошо смешиваем оливковое масло с лимонным соком. На тарелку с рукколой и помидорами черри выкладываем подготовленные кусочки жареной говядины, равномерно распределяем ломтики сыра Пармезан, поливаем все соусом и посыпаем солью и молотым перцем. Готовый ароматный салат из говядины подаем сразу. Приятного аппетита!!!

Салат с фаршем и овощами Чизбургер... Салат Богема Лазанья с мясным фаршем и грибами... Овощной салат с сыром Летний салат с сыром Моцарелла... Тефтели, запеченные с овощами...


Салат с говядиной и рукколой рецепт

Салат с говядиной и рукколой рецепт

Салат с говядиной и рукколой рецепт

Салат с говядиной и рукколой рецепт

Похожие новости:

   Простой робот из бумаги
   Как сделать дидуха из соломы
   Fallout new vegas рецепты патронов
   Как понять что йорк беременна
   Примеры поздравления сотрудников компании